Sur les marchés de la Réunion
Texte Bernard Grollier – Photographies Patrick et Jean-Marc Grenier
Éditeur: Epsilon éditions
25,00 €
La Réunion abrite un exceptionnel patrimoine végétal, dont une riche palette de plantes alimentaires. Ce livre richement illustré met en valeur les fruits et légumes les plus emblématiques des marchés de l’île, mais aussi les plus rares. Il est accompagné de nombreuses informations pratiques permettant de mieux faire connaissance avec la biodiversité tropicale qui remplit nos assiettes.
Format : 128 pages – 24 x 18 cm
Dépôt légal : 3e trimestre 2016
Numéro ISBN : 978-2-912-949-790
