Du bonheur dans votre assiette
Les recettes présentées dans ce livre permettent de réaliser les grands classiques de la cuisine réunionnaise mais aussi de nombreuses préparations sortant des sentiers battus. Cet incontournable signé Brigitte Grondin propose une sélection de recettes présentées dans un rubriquage original (petit-déjeuner, pique-nique, goûter, apéritif, dîner entre amis, repas de fête, tête à tête, déjeuner en famille) pour préparer facilement entrées, plats et desserts.
Les 300 recettes de cet ouvrage sont faciles à mettre en œuvre. Brigitte suggère aussi des idées repas, des conseils pour le choix des vins et des astuces pour l’hémisphère nord.
Du bonheur dans votre assiette a été édité pour la première fois en 1998 et totalise plus de 40 000 exemplaires vendus. Le livre a été présenté par Jean-Pierre Coffe lors de l’émission télévisée Vivement dimanche sur France 2.
Une co-édition : Epsilon éditions / Editions 4-épices
